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提起玻尿酸，爱漂亮的女生不會目生。
护肤所用的化装水、菁華、乳液、面霜等產物常常都含有玻尿酸，玻尿酸填充也是打针类醫美中最受接待的項目之一，不外它們的代價凡是也不菲。
現在，不要几千块，也不要几百块，50元的玻尿酸啤酒带回家！近日，燕京啤酒颁布發表推出旗下首款玻尿酸啤酒“狮王玻光酿玫瑰葡萄精酿啤酒”。
燕京推出首款玻尿酸啤酒。圖/某電商平台
但是燕京啤酒没能等來“代價屠夫”的隽誉，反倒被舆论质疑收割“智商税”。資料显示，食等级透明质酸原料的均匀贩賣代價為1258.36元/KG。若按此计较，燕京玻尿酸啤酒单瓶的本錢仅增长了不到一毛錢。
在投資者交換平台股吧，很多投資者质疑玻尿酸啤酒是“妥妥智商税”，另有投資者讥讽称這麼高的售價“不坑贫民”。
對准女性？
3月9日，燕京啤酒官方定阅号公布《燕京初次推出“可以喝的玻尿酸”啤酒》一文，官宣旗下首款透明质酸钠啤酒——狮王玻光酿玫瑰葡萄精酿啤酒，在京东、天猫、抖音等線上全渠道發售。
据文章先容，“按照透明质酸钠物資特征制订的設計原则，将功效性原料與酒液特征匹配。在果汁啤酒中添加透明质酸钠，更合适女性消费群體。”
透明质酸又称玻尿酸，而透明质酸钠實在就是透明质酸的钠盐情势。資料显示，1克透明质酸可以贮存它自己體积100倍以上的水。在皮肤里，透明质酸可以或许經由過程锁住水份，進而阐扬對皮肤的保湿感化。是以在护肤品和醫美中，常常能看到它的身影。
比年來，很多人經由過程打针玻尿酸實現了“容颜不老”。按照Frost & Sullivan统计，中國基于透明质酸的皮肤填充剂產物2021年市场范围為64亿元，估计于2030年达441亿元。
我國于2008年核准透明质酸钠為新資本食物，利用范畴為保健食物原料。2021年1月，國度卫健委公布正式通知布告，核准透明质酸钠為新食物原料，可利用于平凡食物添加。這象征着玻尿酸這一成份此後不但可以“外用”，還可以“内服”。
毫无疑難，這款啤酒對准的是女性消费者。按照埃森哲的公然数据显示，中國有近4亿春秋在20至60岁的女性消费者，每一年把握着高达10万亿人民币的消费付出。
比年治療去頭蘚方法,來，“她經濟”也起頭在酒水市场舒展。据第一財經贸易数据中間公布的《2020年青人群酒水消费洞察陈述》显示，近一年來，女性消费者在年青一代酒水消费中加倍显著。此中90後女性消费人数已跨越男性，年青的“她气力”延续發力。
详细到啤酒范畴也是如斯。固然今朝啤酒消费照旧是男性主导，可是女性的占比已在逐年扩展。按照酒类贩賣商1919供给的数据，90後群體中，女性在啤酒消费中占比為27%，近五年显現上升趋向。
以百威為例，2012年推出“类啤酒”品牌Lime-A-Rita，這是一款喝上去有玛格丽塔鸡尾酒味道的啤酒。經由過程市场调研，百威發明该系列饮品跨越65%的消费者是女性，因而决议将其轉型為一個女性品牌，以夺取更多被轻忽多年的女性消费者。2017年3月，百威将Lime-A-Rita更名為Ritas，專門面向女性消费者。
暴利收割？
但是燕京的玻尿酸啤酒并无奉迎到女性，相反還被质疑收割“智商税”。
在某電商平台上，這款玻尿酸啤酒330毫升6瓶装的代價為299元，折算下來一瓶约50元，其代價远高于其他燕京啤酒。在统一電商平台上，同為高端系列的燕京狮王世涛16度精酿啤酒426毫升6瓶装代價為126元，代價不到玻尿酸啤酒的一半。
如斯高的溢價，與其添加的玻尿酸分不開。產物先容显示，這款燕京玻尿酸啤酒每升含有20mg的透明质酸钠，详细到每瓶，约莫含有6.6mg透明质酸钠。
產物先容。/某電商平台
据媒體此前报导，燕京啤酒客服暗示，该款啤酒“添加了食用级透明质酸钠，除美容保湿的成果之外，還對醫治枢纽關頭炎和伤口愈合有益处”。
經由過程產物先容可知，该款玻尿酸啤酒供给商為山东核心福瑞达生物股分有限公司。该公司官網显示，“食等级透明质酸經由過程消化、吸取，可以使皮肤津润滑腻、柔嫩而富有弹性；延缓朽迈，避免枢纽關頭炎、脑萎缩等病症的產生，令人精神充沛，富有芳華活气。”
但是多位阐發人士指出，截至今朝，玻尿酸用于食操行業的成果還没有获得定论。
科信食物與养分信息交換中間科學技能部主任阮光锋奉告中國消息周刊，玻尿酸固然可以用到食物中，但對美容没有甚麼用。“玻尿酸是大份子的多糖类物資，没法被人體直接吸取，必要先颠末胃肠道的消化分化，轉化成小份子的糖，才能被人體吸取操纵。”
上海市食物平安钻研會專家構成员刘少伟也暗示，對付吃玻尿酸能到达的成果還需更多實行和数据。
欧盟食物平安局别離于2009和2012年專門评估了食用玻尿酸“皮肤保湿”的康健宣称，但最闭幕论也都是“证据不足”。
在食物財產阐發師朱丹蓬看來，今朝玻尿酸食物更可能是“智商税”。“若是說它有成果的话，這個代價确切不贵；但若說它没有结果却照旧賣這個代價，那必定属于暴利。”
依照華熙生物2019年末招股书表露的其食等级玻尿酸均匀售價1258.36元/kg计台北當舖,较，上述啤酒中的玻尿酸本錢不到一毛錢水瓶推薦,。
對付企業在營销中鼓吹玻尿酸食物可以“美容”、“补水”的說法，朱丹蓬更是指出這一做法涉嫌违法违规。我國《食物平安法》第七十一条划定：“食物和食物添加剂的标签、阐明书，不得含有子虚内容，不得触及疾病预防、醫治功效”。
今朝，燕京啤酒已悄然删除相干推行文章，客服也一改此前說法，否定该款“玻尿酸”啤酒具备美容等成果。
高端迫切？
公然資料显示，現阶段，海内啤酒產物零售價可分為三大代價带：高端（8元以上），中高端（5-8元），低端（5元如下）。单價50元的啤酒，堪称是高端中的高端，暗地里也显示出燕京啤酒對付高端化的巴望。
比年來，跟着住民糊口程度提高與消费布局進级，消费者加倍注意康健理念，少饮酒、喝好酒的觀念渐渐被社會承認，是以啤酒销量延续下滑，進入存量竞争阶段。
國度统计局数据显示，2013-2019年，我國范围以上企業國田氣密窗，的啤酒销量從5028.7万千升削减至4500.0万千升。疫情產生後，餐饮、酒吧等線下消费场景遭到庞大打击，啤酒销量進一步呈現较着下滑。2020年，我國范围以上企業的啤酒销量為4048万千升，同比降低10.04%。為此，打造高级產物成了啤酒企業晋升利润率的重要标的目的。
比拟其他酒企，燕京啤酒在高端市场结構稍晚，2019年推出對准年青人的燕京U8。2020年5月，燕京啤酒官宣王一博成為品牌代言人，并開展了阵容浩荡的宣發勾當。一年以後，蔡徐坤接棒王一博，成為燕京U8新的形象代言人。
颠末三年耕作，燕京啤酒终究在客岁有所收成。2022年上半年，燕京啤酒實現業務收入69.08亿元，同比增加9.35%，實現归母净利润3.51亿元，同比增加21.58%。
不外這一成就與啤酒三巨擘中的此外两位——華润啤酒和青島啤酒，照旧差距庞大。重庆啤酒更是在嘉士伯的加持下，反超燕京啤酒。
截至2022年上半年，華润啤酒實現業務额210.13亿元，同比增加7.0%，實現公司股东應占溢利38.02亿元，同比降低11.4%；青島啤酒實現業務收入192.73亿元，同比增加5.37%，實現归母净利润28.52亿元，同比增加18.07%；重庆啤酒實現業務收入79.36亿元，同比增加11.16%，實現归母净利润7.28亿元，同比增加16.93%。
啤酒吨價也曾從侧面反應出燕京啤酒高端過程晦气。据安信证券统计，2022年上半年，百威亚太、重庆啤酒、青島啤酒、珠江啤酒、華润啤酒别離實現吨價5268元、4714元、4040元、3602元和3338元，而燕京啤酒的吨價為2997元。
有钻研指出，今朝中國高端啤酒市场中，百威亚太具有46%摆布的市场份额，雄踞第一，青島啤酒以25%市场份额排在第二。華润啤酒與喜力中國所占市场份额為14%—15%，排名第三。按此计较，留给燕京啤酒的市场份额最多只有15%摆布，同時還要面临重庆啤酒、珠江啤酒在内其他品牌的竞争。 |
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發表於 2023-3-18 15:33:42
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